GLUTOPEAK
Preis auf Anfrage!
Schnellmethode zur Bestimmung der Qualität vonGluten in Weizen-, Weizenvollkornmehl,Backmischungen und Vital Gluten. Die Messungerfolgt durch einen hohen Energieeintrag ineine Mehl-Wasser-Suspension. Dies führt zueiner Aggregierung des Glutens. Das dabeiaufgezeichnete Drehmoment wird in Formeiner Kurve aufgezeichnet. Die ermitteltePeakhöhe und Peakzeit geben eine für dasMuster charakteristische Glutenqualität wieder.Testzeit: 1 - 10 minProbenmenge: 3 - 10 gDrehzahl: 0 - 3000 min-1PC-Anschluss: USBinklusiv:GlutoPeak Software auf CD-ROM für Windows XP(SP3). Vista, 7, 8 und 10 (jeweils in der ProfessionalEdition)
GLUTORK 2020 zur Klebertrocknung
790,00 €*
Automatische Klebertrocknung für die Trockenkleberbestimmung unter standardisierten, reproduzierbaren Bedingungen.
UMLAUF-THERMOSTAT T 151 für GlutoPeak
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Umlaufthermostat mit eingebauter Kühlschlange (Wasseranschluss)sowie zwei Temperierschläuchen 11 mm Ø