Kleberbestimmung

Digital gesteuerte Drehzahl stabilisierte Hochgeschwindigkeits-Zentrifuge mit Sicherheitsverriegelung.Zwei Einsätze zur Gluten Index Bestimmung mit beinhaltet.

Vielseitige Methode: Für Weizenmehl und Schrot bei Züchtern, Landhändlern, Mühlen, Mehlverbrauchern, Bäckereien und Trockenkleber- und Pastaproduzenten.Segregation: Identifiziert und separiert qualitativ hochwertiges von minderwertigen Mehl.Ohne Probenvorbereitung: Keine Vorbehandlung, keine Chemikalien.Schnelle Analyse: Komplette Bestimmung dauert weniger als 10 Minuten.Einfache Handhabung: Automatisiert, sichere Bedienung auch durch nicht geschultes Personal.Schnittstelle mit der Zentrifuge 2010, einer Waage und Einbindung ins LIMS System/PCOffiziell anerkannt: AACC/Nr. 38-12, ICC/Nr. 137/ 1, 155 & 158, ISO 21415

Schnellmethode zur Bestimmung der Qualität vonGluten in Weizen-, Weizenvollkornmehl,Backmischungen und Vital Gluten. Die Messungerfolgt durch einen hohen Energieeintrag ineine Mehl-Wasser-Suspension. Dies führt zueiner Aggregierung des Glutens. Das dabeiaufgezeichnete Drehmoment wird in Formeiner Kurve aufgezeichnet. Die ermitteltePeakhöhe und Peakzeit geben eine für dasMuster charakteristische Glutenqualität wieder.Testzeit:               1 - 10 minProbenmenge:            3 - 10 gDrehzahl:               0 - 3000 min-1PC-Anschluss: USBinklusiv:GlutoPeak Software auf CD-ROM für Windows XP(SP3). Vista, 7, 8 und 10 (jeweils in der ProfessionalEdition)

Automatische Klebertrocknung für die Trockenkleberbestimmung unter standardisierten, reproduzierbaren Bedingungen.