EXTENSOGRAPH "E" zur Messung der Dehnungseigenschaften

EXTENSOGRAPH "E" zur Messung der Dehnungseigenschaften
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  • L08040016
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Spezialgerät für die registrierende Messung der Dehungseigenschaften von Teigen aus Weizenmehl.... mehr
Produktinformationen:
Spezialgerät für die registrierende Messung der
Dehungseigenschaften von Teigen aus Weizenmehl.
Bestehend aus:
Kugelhomogeniseur, Teigwalze, temperiertem
Abstehkabinett, Dehnvorrichtung und elektronischem
Meßsystem.
Probenvolumen: 300 g Mehl + 6 g Salz + dest.
Wasser
Geschwindigkeit des Kugelhomogeniseurs: 83 ± 3
min-1
Geschwindigkeit der Teigwalze: 15 ± 1 min-1
Geschwindigkeit des Dehnhakens: 14,5 ± 0,5 mm/s
Kraftmessung: elektronisch
PC-Anschluss: USB

Gewicht: 75 kg
Netzanschluss: 230 V; 50/60 Hz + N + PE; 3,2 A
Abmessungen: 850 x 450 x 630 mm
Fabrikat: Brabender
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